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Sunday, 01. December 2019
09:50 - "Kamakura en Koyo" le 1er dec.
Promenade d'automne, éco-touristique "des Koyos". Nous visiterons le temple Gokurakuji puis nous irons à Tsukikage-jizo et monterons la colline pour la vue sur Kamakura ainsi que l...
18:00 - Atelier Relaxation et Bien-être
FORMATION REIKI Niveau 2 Dates : les 1-15-29 décembre, les 12 et 26 janvier 2020, le 9 février 2020 (18h à 20h de formation bien-être)
Monday, 02. December 2019
14:28 - Offre d'emploi: Guide touristique
Japaventura recherche un guide touristique francophone maîtrisant également le japonais et l'anglais.
Wednesday, 04. December 2019
09:00 - Atelier cours de violon
La Toaldo Violin School est une école de musique multilingue basée à Tokyo. Créée par les violonistes Gabriel et Hirona Toaldo, l'école se spécialise dans la formation des futurs v...
20:00 - Atelier Pilates Classique
La Méthode du Romana Pilates (style classique) est un ensemble d'exercices de mise en forme physique et mentale. Quatre cours collectifs hebdomadaires. Cours disponibles les mardis...
Friday, 06. December 2019
19:00 - Tarot de Yokohama le 6 dec.
Soirée jeux de cartes dînatoire, une soirée décontractée sous le signe du jeu et de la bonne humeur. Tarif cotisant : 2,500 yens dîner et boissons inclus. Au YC&AC, gare de Yamate.
Saturday, 07. December 2019
09:30 - Atelier Photographie
B3 – Vitesse & mouvement • Utilisation du mode S ou TV, priorité vitesse – Rappel Diaph/vites/Iso • Flou et net pour un sujet en mouvement, filés, effet de zoom, fixer le mouvem...
14:00 - Atelier Danse Orientale
Les samedis à Oizumi Gakuen. La Danse Orientale sollicite souplesse et tonicité du buste, des épaules, des bras, des mains et du bassin, mais surtout du ventre, car les abdominaux ...
Monday, 09. December 2019
10:00 - P'tit Déj Accueil le 9 déc.
Que vous soyez fraîchement arrivé(e) ou bien installé(e) au Japon, l’équipe de Japon Accueil a le plaisir de vous rencontrer en principe un lundi par mois au consulat de France, sa...
Tuesday, 10. December 2019
19:00 - Soirée Karaoké le 10 déc.
Venez découvrir avec nous ce classique des soirées japonaises ! Chansons et bonne humeur à volonté à Shibuya !
Wednesday, 11. December 2019
14:00 - Atelier Piano
Leçons de piano en français sur deux sites ! Cours de 30 ou 45 minutes - Ebisu : mercredi et jeudi 14h-20h30, samedi 11h-16h30, par Mme Kay UEYAMA, Takane ICHIKAWA, Sayuko SOMEYA...
Thursday, 12. December 2019
09:30 - Atelier Photographie
S1 – Éclairage STUDIO – Portrait en intérieur + TIRAGE PHOTO 4 personnes maximum TARIF SPÉCIAL : • 7000¥ pour les adhérents et 8000 ¥ pour les non adhérents (Utilisation du ...
19:00 - Soirée tarot de Tokyo le 12 dec.
Soirée jeux de cartes dînatoire, une soirée décontractée sous le signe du jeu et de la bonne humeur. Tarif cotisant : 3.500 yens Dîner et boissons inclus
Saturday, 14. December 2019
00:00 - « Soulages. D’une rive à l’autre »
Présentation et séance de dédicaces du dernier livre de Matthieu Séguéla et Michaël de Saint Cheron (Éditions Actes Sud) à l'Institut français du Japon  . Réservations conseillées...
Wednesday, 18. December 2019
09:00 - Atelier cours de violon
La Toaldo Violin School est une école de musique multilingue basée à Tokyo. Créée par les violonistes Gabriel et Hirona Toaldo, l'école se spécialise dans la formation des futurs v...
20:00 - Atelier Pilates Classique
La Méthode du Romana Pilates (style classique) est un ensemble d'exercices de mise en forme physique et mentale. Quatre cours collectifs hebdomadaires. Cours disponibles les mardis...
Saturday, 21. December 2019
09:00 - Atelier Piano
Leçons de piano en français sur deux sites ! Cours de 30 ou 45 minutes - Ebisu : mercredi et jeudi 14h-20h30, samedi 11h-16h30, par Mme Kay UEYAMA, Takane ICHIKAWA, Sayuko SOMEYA...
14:00 - Atelier Danse Orientale
Les samedis à Oizumi Gakuen. La Danse Orientale sollicite souplesse et tonicité du buste, des épaules, des bras, des mains et du bassin, mais surtout du ventre, car les abdominaux ...
Sunday, 22. December 2019
13:00 - Randonnée autour du palais imperial le 22 déc.
Deux heures et demi de marche autour du palais imperial et onsen pour finir à Otemachi. Rendez-vous: 13h00 à la station Takebasi Prix du onsen : 1 100 yens sans la serviette
Sunday, 29. December 2019
18:00 - Atelier Relaxation et Bien-être
FORMATION REIKI Niveau 2 Dates : les 1-15-29 décembre, les 12 et 26 janvier 2020, le 9 février 2020 (18h à 20h de formation bien-être)

l'AFJ, les activités pour les francophones au Japon

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Diner dégustation méditerranéen Jeudi 3 octobre 2013 19:30

Diner méditerranéen accompagné des meilleurs vins du Languedoc Roussillon

Profitez de l' été indien à Tokyo au cours d'un dîner composé de 4 plats et 4 vins

Menu:

  • Amuses bouche et Domaine Cavailles - Crémant de Limoux - 2008
  • taboulé et Roc des Anges - Llum - 2011
  • Côtelettes d'agneau grillées et ratatouille et Chateau Ste Eulalie - La Cantilène - 2009
  • Tarte aux abricots et Les Terres de Fagayra - Maury Blanc - 2010

Pour profiter des derniers beaux jours de l'été indien a Tokyo, il était naturel de demander à Ayhan ILBEYI, originaire des bords de la mer Méditerranée et directeur de la Brasserie de l' Institut à Ichigaya, de nous préparer un dîner "Mare Nostrum".

Apéritif: Amuses bouche et Crémant de Limoux - Vin mousseux

Puisque nous savons que vous aimez les bulles pour commencer votre repas, Laissez moi vous faire découvrir un beau Crémant de Limoux, vin mousseux frais , vif et facile à boire . Fabriqué selon un processus de vinification très similaire à celui des Champagnes et comme en Champagne, a partir de Chardonnay. Le Domaine Alain Cavaillès est crédité par la Revue du Vin de France comme un très bon vigneron , très représentatif de sa région.

Entrées: Taboulé avec Côtes du Roussillon Domaine Roc des Anges - Llum : vin blanc sec

Si je vous dis Couscous , vous connaissez. Sa version froide, sans viande, est le taboulé . La fraîcheur des feuilles de menthe, l'acidité du jus de citron vont vous séduire.

Pour compenser l'amertume du citron, il faut un vin puissant mais élégant. Le Llum est celui-là. Produit dans la partie extrême sud de la France appelée Roussillon, ce vin a été crédité de 17,5 pts par la Revue du Vin de France . Mme Marjorie Gallet est considéré comme l'une (j'ai bien écrit UNE) des plus talentueux vigneron. Par ailleurs, Llum signifie lumière en langue occitane . Vous saurez pourquoi quand vous admirerez sa couleur or pâle . Un régal pur pour tous les amateurs de vin.

Plat principal: Côtelettes d'agneau à la ratatouille jumelé avec Minervois La Livinière - Château Sainte Eulalie - La Cantilène : Vin rouge

Serviriez vous du bœuf ou du poulet pour un repas méditerranéen ? Moi, pas du tout, bien sûr. L'agneau s'est tout de suite impose comme viande la plus appropriée. Et les côtelettes d'agneau en sont l'une des plus exquises partie. Nous allons les accompagner avec de la ratatouille , un ragoût de légumes, plat traditionnel de la région niçoise. J'ai choisi le Château Ste Eulalie - La Cantilène 2009, vin qui offre un fruité généreux avec un soupçon de note fumée bien correspondre. La Revue du Vin de France a noté ce vin 16 / 20pts.

Dessert: tarte aux abricots servie avec Maury Blanc - Terres de Fagayra - Vin doux naturel.

Bon, bien sur, la tarte aux abricots est une tarte aux abricots. il n'y a pas a rouler par terre pour un tel dessert. Mais accompagner une tarte aux abricots avec un Maury blanc des Terres de Fagayra , et la vous atteindrez le 7e ciel. Et il est rare ce 7e ciel culinaire car il est rare de trouver du Maury blanc même en France. Alors, imaginez au Japon! Il est rare de trouver du vin blanc doux naturel puisque la production est principalement en rouge. Avec le blanc Maury blanc de Terres de Fagayra , vous vous sentirez dans votre bouche et couler dans votre corps, un vin vif, savoureux aux notes d'agrumes. On commence par un verre, puis irrésistiblement, on en demande un 2e et déjà la bouteille est vide. 17,5 pts à la Revue des Vins de France

Café ou thé - et encore un verre de vin de votre choix, jusqu’à ce que toutes les bouteilles soient vides.

Inscription Diner Dégustation

Identification
Autres
lundi 13 février 2017 à 19h30
Validation

Le jeudi 3 octobre à partir de 19h30 à la Brasserie de l'Institut - 15 Funagawara Cho, Ichigaya, Shinjuku Ku, Tokyo

Participation :

  • Non-Membre de l'AFJ : 8,000 yens
  • Membre de l'AFJ :7,500 yens
  • Nombre de places limitées maximum : 40