l'AFJ, les activités pour les francophones au Japon

L’Institut français du Japon Yokohama recherche un animateur conférencier, spécialiste en gastronomie et vins français

Intitulé du poste :

Animateur-conférencier spécialiste du vin et /ou de la gastronomie française pour l’antenne de Yokohama

Mission principale :

• Assurer un cours de dégustation de vin
• Animer des séminaires ponctuels de vin, de fromage, chocolat, etc.

Description des missions :

• Cours de dégustation de vin régulier dans les locaux de l’Institut français du Japon - Yokohama
• Conception, organisation et animation de séminaires gastronomiques (fromage, chocolat, etc.) dans les locaux de l’Institut français du Japon – Yokohama et de séminaires de vin dans les
• restaurants partenaires
• Développement de nouveaux séminaires
• Choix des vins et produits de dégustation pour les cours et les séminaires
• Volume horaire
• A définir – (à titre indicatif : séminaire tous les mois environ, et cours de vin toutes les semaines hors congés scolaires)

Compétences et connaissances requises :

• Très bonnes connaissances de la gastronomie française et/ou du vin
• Savoir choisir des vins et/ou des produits de dégustation
• Capacité à s’exprimer en public
• Bonne maîtrise des outils informatiques et numériques

Qualités personnelles :

• Dynamisme
• Autonomie
• Sens de l’organisation
• Patience

Profil souhaité :

• Expérience en sommellerie, en restauration gastronomique
• Expérience en animation d’ateliers/conférences

Conditions de recrutement :

• Contrat de prestation.
• Début souhaité en mars/avril 2016

Dossier de candidature :

Le dossier de candidature comprendra :

• Un curriculum vitae en français
• Une lettre de motivation en français
• Eventuellement des lettres de recommandation

Il doit être adressé par e-mail avant le 7 janvier 2016 :
Hélène Rolland
Secrétaire générale et directrice des cours de l’Institut français du Japon – Yokohama Meiji-ya Onoe-Cho bldg. 7F,
5-76, Onoe-cho, Naka-ku, Yokohama, 231-0015
helene.rolland[arobase]institutfrancais[dot]jp
NB : Seules les personnes dont la candidature aura été sélectionnée seront contactées. Les dossiers parvenus par courrier ne seront pas renvoyés aux intéressés.