July - 2020
Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday
  01 02
03
04
05
06 07
08
10
11
12
13 14 15 16 17
18
19
20 21 22 23 24 25 26
27 28
29
30 31  
Friday, 03. July 2020
19:00 - Tarot de Yokohama le 3 jui.
Soirée jeux de cartes dînatoire, une soirée décontractée sous le signe du jeu et de la bonne humeur. Tarif cotisant : 2,500 yens dîner et boissons inclus. Au YC&AC, gare de Yamate.
Saturday, 04. July 2020
10:30 - Atelier Photographie d'été
Samedi 4 juillet • 10h30 > 13h – NOTIONS DE BASE – Cours débutant • 15h > 18h – L’HEURE DORÉE – Cours tout niveau
14:00 - Atelier Danse Orientale
En ces temps de pandémie où chacun doit limiter ses déplacements, voir ne plus en faire dans certains pays. C'est dans ce contexte actuel, que je vous propose via Internet des cou...
Sunday, 05. July 2020
09:00 - Atelier cours de violon
La Toaldo Violin School est une école de musique multilingue basée à Tokyo. Créée par les violonistes Gabriel et Hirona Toaldo, l'école se spécialise dans la formation des futurs v...
Wednesday, 08. July 2020
00:00 - Atelier Pilates Classique
La Méthode du Romana Pilates (style classique) est un ensemble d'exercices de mise en forme physique et mentale. COURS PRIVES SUR MACHINES du lundi au samedi, COURS COLLECTIFS AU S...
20:00 - Atelier Pilates
Dans ce contexte actuel, je propose via Internet des Ateliers de Pilates. Ces Ateliers privés d’une heure, s'adaptent à nos nouveaux rythmes de vie, en cette période de confinemen...
Saturday, 11. July 2020
13:00 - Atelier Cuisine Japonaise Traditionnelle
Menu pour Doyo no Ushi no hi (Udon). Doyo est la période de 18 ou 19 jours avant le début de chaque saison. Ushi no hi est le jour du bœuf. C'est nommé d'après l'un des douze anima...
Sunday, 12. July 2020
08:00 - Randonnée crêtes et cascades Takao le 12 juil.
Une journée, retour le soir-même. L'AFJ vous propose, tant qu'il n'y a pas trop de monde dans les montagnes, l'ascension accessible à tous du TAKAO. (Site : https://www.takaotoza...
Saturday, 18. July 2020
09:30 - Atelier Photographie d'été
9h30>12h Cours sur le Diaphragme 15h >18h Sortie photo RAIMBOW BRIDGE Traversée vers Odaiba & Sunset sur la ville
14:00 - Atelier Danse Orientale
En ces temps de pandémie où chacun doit limiter ses déplacements, voir ne plus en faire dans certains pays. C'est dans ce contexte actuel, que je vous propose via Internet des cou...
Wednesday, 29. July 2020
00:00 - Atelier Pilates Classique
La Méthode du Romana Pilates (style classique) est un ensemble d'exercices de mise en forme physique et mentale. COURS PRIVES SUR MACHINES du lundi au samedi, COURS COLLECTIFS AU S...
20:00 - Atelier Pilates
La Méthode du Romana Pilates (style classique) est un ensemble d'exercices de mise en forme physique et mentale. COURS PRIVES SUR MACHINES du lundi au samedi, COURS COLLECTIFS AU S...

l'AFJ, les activités pour les francophones au Japon

Ecole française de Saint Maur

Cours de sushis

L'AFJ vous propose de participer à des cours de sushis ! Des cuisiniers expérimentés vous enseigneront par la pratique les procédés de préparation du sushi, au restaurant Tsukiji Maguro Isuke (au marché de Tsukiji). Cela promet une expérience précieuse en pratiquant une des cuisines traditionnelles du Japon ! Écouter, regarder, essayer, et manger...

Le cours commencera par une explication sur l’hisoire de cette recette et les manières de manger, avant de passer à la préparation. Si faire des sushis paraît à première vue très simple, c'est en réalité bien plus profond. Grâce à cette école, vous aurez l’occasion d’apprendre une technique traditionnelle fondamentale.

Cette activité sera pour quatre personnes minimum (35 personnes maximum)

Programme :

  • Explication de l’histoire du sushi et les manières de les déguster
  • Démonstration du découpage du poisson par un professionnel
  • Apprendre à vinaigrer le riz – Sharikiri
  • Apprendre à faire des sushi et des maki
  • Huit pièces de sushi variées (comprenant une pièce de maki) ex : thon, crevette, seiche, omelette, sériole, ikura oeufs de saumon, saumon, etc.
  • Echanges, questions-réponses avec des professionnels japonais (interprétés en français par l’organisateur de l’AFJ) 
  • Dégustation des sushis que vous avez faits vous-même

(Photos à volonté)

Informations pratiques

Quand : le jeudi 8 décembre 2016, de 11h à 13h
Où : 6-22-3, Tsukiji, Chuô-ku, Tokyo, Japon
Rendez-vous : Sortie A1 de la station Tsukiji-Shijō, à 10h30.
Conditions d'annulation : Conditions standard

Participation (1)

Tarif membres : 6.500 yens
Tarif non-membre : 7.800 yens

(1) Participation

Les volontaires de l’AFJ offrent leur temps et leurs talents pour vous offrir des activités attractives au Japon. Les surplus éventuels de nos activités sont utilisés pour couvrir les activités déficitaires de l’année ou/et sont versés au profit de nos caisses de secours et de solidarité en fin d’exercice. Merci de votre support à l’AFJ.