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| Événements du mois | ||||||
l'AFJ, les activités pour les francophones au Japon
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Ateliers cuisine traditionnelle Japonaise
- Yoshie Nakamura
- Poisson buille(maquereau au Miso)
- Chawanmushi - Pudding sales a la japonaise
- Salade nave et Kaki
- Soupe Miso
ATELIER CUISINE TRADITIONNEL JAPONAISE
Cuisine traditionnelle Japonaise a quelque typical caractéristiques. ・Respect des différents ingrédients frais et de leurs gouts. ・Exprimer la beauté de la nature et le changement de saison. ・Relation étroite avec les événement annuels tels.
La nourriture est riche en variété car le Japon a clairement quatre saisons. Quand on mange des nourriture de saison est nutritive et délicieuse.
Le japon a nombreux événements au cours de l’année et les repas sont ajustes en chaque événement.
Ce atelier de cuisine japonaise apprend a cuisiner des nourritures selon les saisons.
Yoshie Nakamura a grandi avec une mère qui aime cuisiner à la maison et s’intéresse a faire de la cuisine.
Quand elle habitait à Paris pour étudier la mode, elle préparait des plats japonais avec des ingrédients français. Après être rentrée au Japon, elle travaillait dans la mode et a la même période assistait à des cours de cuisine. En 2002 elle commence a vendre ses Bento pour déjeuner dans les quartiers des bureaux en voiture.
En ce moment, elle enseigne la cuisine pour être en bonne santé.
Participation: Membre cotisant: ¥4.500 Non membre : ¥5.500
Lieu: Domicile de Yoshie Nakamura Accès: 2 min à pied de la station de Waseda sur la ligne Tozai (gare située à 2 stations d’Iidabashi).
Langue parlée : français, japonais
Date limites d'inscription : 2jour avant la séance
schedule: 13:00-16:30 premier samedi
・le 2 Nov. 2019 menu pour hiver
・le 7 Dec. 2019 menu pour nouvel
・le11 Jam.2020 menu pour Setsubun
Menu pour hiver (Novembre)
Il est sortir du riz nouveaux au mois de Octobre. Les japonais ont une passion pour le riz. Surtout le riz nouveau est apprécié de tout.
Cet mois, apprenons a cuisiner le riz nature et les plats tradittional japonaise avec ingrédients de la saisons!
Condition de réduction
La réduction aux membres de l’AFJ ne s'appliquent uniquement que pour les inscriptions faites par le formulaire en bas de cette page et sur présentation de la carte d'adhérent à jour.