August - 2020
Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday
 
01
02
03 04 05 06 07 08 09
10 11
12
13 14
15
16
17 18 19 20 21
22
23
24 25
26
27 28 29 30
31  
Saturday, 01. August 2020
07:00 - Rando 2 jours à Oze le 1er août
Avec une nuit en camping ou chambre en refuge. L'AFJ a le plaisir de vous inviter à une nouvelle activité à OZE (près de Nikko) avec une randonnée et une nuit de camping sur une d...
10:30 - Atelier Photographie d'été
Samedi 1er août • 10h30 > 13h – NOIR & BLANC- NATURE – Cours tout niveau • 15h > 18h – VITESSE & Poses Longues – Cours débutant/tout niveau
Wednesday, 12. August 2020
09:30 - Atelier Pilates Classique
La Méthode du Romana Pilates (style classique) est un ensemble d'exercices de mise en forme physique et mentale. COURS PRIVES SUR MACHINES du lundi au samedi, COURS COLLECTIFS AU S...
Saturday, 15. August 2020
07:15 - Randonnée et nuit en refuge le 15 août
Chuo Alpes Randonnée et nuit en refuge entouré par les premières neiges Samedi 15 & dimanche 16 août 2020
Saturday, 22. August 2020
09:30 - Atelier Photographie d'été
Samedi 22 août • 9h30 > 12h30 – DIAPHRAGME & PROFONDEUR DE CHAMPS • 15h > 18h – BALADE PHOTO – Sortie photo tout niveau - Ochanomizu, kanda, Akihabara
Wednesday, 26. August 2020
09:30 - Atelier Pilates Classique
La Méthode du Romana Pilates (style classique) est un ensemble d'exercices de mise en forme physique et mentale. COURS PRIVES SUR MACHINES du lundi au samedi, COURS COLLECTIFS AU S...

l'AFJ, les activités pour les francophones au Japon

Get Adobe Flash Player

Ateliers cuisine traditionnelle Japonaise

Yoshie Nakamura

ATELIER CUISINE TRADITIONNEL JAPONAISE

Cuisine traditionnelle Japonaise a quelque typical caractéristiques. ・Respect des différents ingrédients frais et de leurs gouts. ・Exprimer la beauté de la nature et le changement de saison. ・Relation étroite avec les événement annuels tels.

La nourriture est riche en variété car le Japon a clairement quatre saisons. Quand on mange des nourriture de saison est nutritive et délicieuse.
Le japon a nombreux événements au cours de l’année et les repas sont ajustes en chaque événement.

Ce atelier de cuisine japonaise apprend a cuisiner des nourritures selon les saisons.

Yoshie Nakamura a grandi avec une mère qui aime cuisiner à la maison et s’intéresse a faire de la cuisine.
Quand elle habitait à Paris pour étudier la mode, elle préparait des plats japonais avec des ingrédients français. Après être rentrée au Japon, elle travaillait dans la mode et a la même période assistait à des cours de cuisine. En 2002 elle commence a vendre ses Bento pour déjeuner dans les quartiers des bureaux en voiture.

En ce moment, elle enseigne la cuisine pour être en bonne santé.

Participation: de 2 a 6 personnes pour un cours Membre cotisant: ¥4.500
Non membre : ¥5.500
Lieu: Domicile de Yoshie Nakamura

Accès: 2 min à pied de la station de Waseda sur la ligne Tozai (gare située à 2 stations d’Iidabashi).
Langue parlée : français, japonais

Date limites d'inscription : 2jour avant la séance
schedule:
・le 11 Jui. 2020 menu Udon
・le 5 Sep. 2020 menu pour la fête de personne âgées
Menu pour Doyo no Ushi no hi (Udon)
Doyo est la période de 18 ou 19 jours avant le début de chaque saison. Ushi
no hi est le jour du bœuf. C'est nommé d'après l'un des douze animaux du
zodiaque chinois.
Au Japon, il est de coutume de manger des Unagi(anguilles) ou quelque
nourriture un nom commence a “U” (Exp: Udon, Umeboshi, Uri) le jour du
Doyo no Ushi no hi du milieu de l'été.
Cette mois, cuisinier Udon fait a la main. On fait variété de la goute Udon.
Soupe chaud avec Dashi et la soupe froide façon mon local.

Condition de réduction

La réduction aux membres de l’AFJ ne s'appliquent uniquement que pour les inscriptions faites par le formulaire en bas de cette page et sur présentation de la carte d'adhérent à jour.

Inscription Atelier Cuisine Japonaise

Identification Atelier Cuisine Japonaise