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mardi, 03. mai 2022
10:00 - Visite guidée d'Enoshima du 3 mai
Cette sortie est organisée par l'association franco-japonaise de Kamakura. Monsieur Kaba, guide et interprète francophone certifié, vous propose une visite d'une heure cinquante...
vendredi, 06. mai 2022
19:00 - Tarot de Yokohama le 6 mai
Pour des raisons d'intendance, il faut toujours réserver au moins deux jours avant à l'aide de ce formulaire. Les débutants sont bienvenus et dans ce cas, nous essayons de faire u...
jeudi, 12. mai 2022
10:00 - Café Accueil le 12 mai
Retrouvons-nous pour un moment convivial à partir de 10h au Café Mori no Terrace 2 situé au cœur du parc Yoyogi.
19:00 - Tarot de Tokyo le 12 mai
Nous organisons tous les mois une soirée Tarot à Tokyo Rappelons la formule, pour moins de 3,500 yen (et un peu plus pour les non cotisants), vous vous amusez de 19h00 à 23h30 t...
vendredi, 13. mai 2022
19:00 - Dîner Copains "Légumes du Soleil" le 13 mai
Dans la continuité de la reprise des activités de convivialité en sortie de crise sanitaire, le Dîner Copains du mois de mai sera axé sur la cuisine et les vins. Nous serons acc...
samedi, 14. mai 2022
22:38 - Week-End balnéaire et culturel à Shimoda les 14 & 15 mai
L’AFJ vous propose un week-end sur le bord de mer à Shimoda, ville de la préfecture de Shizuoka, se trouvant à quelques heures seulement de Tokyo en voiture! On y trouve les plus b...
mardi, 17. mai 2022
10:00 - Club de lecture de mai
Mardi 17 mai, RDV pour un moment convivial d'échanges autour de livres en français.
jeudi, 19. mai 2022
11:00 - Pique-nique au parc Yoyogi le 19 mai
L’AFJ propose chaque mois des rencontres pour les parents et bébés francophones (de 0 à 3 ans). Et cette fois-ci, c’est le printemps! En avril les cerisiers finiront leurs florais...
jeudi, 26. mai 2022
19:00 - Apéro Accueil le 26 mai
A l’approche de l’été profitons du beau temps qui revient pour se donner rendez vous le 26 mai à 19h30 pour un apéro accueil dans un lieu magnifique au bord de l’eau: Le canal café...
vendredi, 27. mai 2022
00:00 - Design Festa Gallery 2022
Art Exhibition EVASION les 27, 28 and 29 mai 2022. Mani Boutard is the organiser and co-ordinator in collaboration with Makiko Morange, Ikebana Artist. The location is Harajuku. ...

l'AFJ, les activités pour les francophones au Japon

Dîner Copains HASHIDO au Kaishin Maru

Ce jeudi 26 novembre 2009 nous avons pu découvrir la culture et l’esprit du Japon à travers sa cuisine et une occasion de célébrer ensemble une traditionnelle Bonen-Kai (fête de fin d’année).

Les membres de l’association HASHIDO (日本箸道協会 ou Association de l'art du maniement des baguettes) nous ont enseigné tout au long du diner les secrets et significations des bonnes manières de la table au Japon.

Dans un restaurant de style Izakaya de l'enseigne réputée Kaishin Maru, au cœur du quartier Ikébukuro, le chef nous a proposé un menu composé spécialement pour nous dans un cadre typiquement japonais. Cela a été l’occasion de découvrir ou redécouvrir les mets de l’hiver comme les traditionnels Nabé et Udon. La bière et le saké étaient à volonté et les mets de saison pour se sentir « Salary-man » le temps d’une soirée !

Menu :

  • Amuses-bouche à base de poisson
    お通し 魚の煮物を用意する予定です
  • Assortiment de Sashimi (Trois sorte de poisson cru au choix)
    鍋 ちゃんこ、キムチ、寄せ鍋の3種類からご選択
  • Satuma-agé (Tempura de poisson)
    さつまあげ
  • Nabé (Trois sorte de pot-au-feu japonais au choix)
    鍋 ちゃんこ、キムチ、寄せ鍋の3種類からご選択
  • Boulettes de poulet
    つくね
  • Soupe de udon
    鍋の〆としてさぬきうどん
  • Boissons à volonté
    (saké, bière, vin, cocktails, soft drink, etc)