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Juillet - 2022 | ![]() |
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Événements du mois |
Aoniyoshi est un petit restaurant qui a ouvert à Nihonbashi il y a quelques mois avec la vocation de présenter et mettre en valeur les produits de Nara, et sa gastronomie. Nous sommes donc aller le visiter entre copains, le 26 janviwer 2017.
Le chef, qui sait aussi cuisiner français, nous avait préparé un menu de saison utilisant les produits de son terroir, et pour l'nous l’accompagner, une sélection de 5 sakés de la préfecture Nara.
Le tout était commentés par notre sommelier en saké, Sébastien Lemoine.