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dimanche, 07. novembre 2021
11:56 - Randonnée des koyos au mont Kinpu le 7 nov.
Patrick vous invite à faire une randonnée au milieu des koyo. Randonnée facile de 5H en tout avec 300m de dénivelé a Kinpu-san. près de ENZAN, Yamanashi 山梨市 C'est une montagne...
mardi, 09. novembre 2021
10:00 - Café Accueil le 9 novembre
L'AFJ vous donne RDV à partir de 10h au Little Darling Coffee Roasters pour un café convivial dans un cadre original avec musique d'ambiance et plantes vertes !
mercredi, 10. novembre 2021
12:00 - Jouez au Futsal les jeudi et samedi!
Sessions de Futsal hebdomadaires le jeudi soir de 19h30 à 21h30 et les samedi après-midi dans une ambiance sympathique de midi à 14h00 ou de 14h00-16h00 à Yokohama. 1 000 yens par ...
jeudi, 11. novembre 2021
00:00 - Tarot de Tokyo le 11 nov.
De 19 à 23 heures. Soirée jeux de cartes dînatoire, une soirée décontractée sous le signe du jeu et de la bonne humeur. Tarif cotisant : 3.500 yens Dîner et boissons inclus
mardi, 16. novembre 2021
09:30 - Club de lecture du mardi 16 novembre
Venez échanger autour de livres qui ne vous ont pas laissé indifférent(e) et laissez-vous tenter par de nouvelles lectures !
mercredi, 24. novembre 2021
12:00 - Jouez au Futsal les jeudi et samedi!
Sessions de Futsal hebdomadaires le jeudi soir de 19h30 à 21h30 et les samedi après-midi dans une ambiance sympathique de midi à 14h00 ou de 14h00-16h00 à Yokohama. 1 000 yens par ...
jeudi, 25. novembre 2021
10:00 - Visite de quartier : Ikebukuro le 25 nov
Rendez-vous jeudi 25 novembre pour une sortie culturelle et conviviale dans le quartier sud d'Ikebukuro pour découvrir jardins, ruelles, temples puis déjeuner bio pour ceux ou cell...
samedi, 27. novembre 2021
10:30 - Découverte de la cérémonie du thé "Cha-no-yu"
Meiko KOCHIYA vous invite à découvrir la traditionnelle cérémonie du thé "Cha-No-Yu" Pendant 1h30, venez vous initier à l'art de la cérémonie du thé présentée par une experte qui ...
dimanche, 28. novembre 2021
08:24 - Randonnée des koyos à Kamakura le 28 nov.
La randonnée à Kamakura est un bon plan facile pour respirer la nature dans la banlieue de Tokyo et nos amis de Société Franco-Japonaise de Kamakura avec L'AFJ organise cet événeme...

l'AFJ, les activités pour les francophones au Japon

Dîner Saveurs Spécial Saké

Dîner Saveurs du 21 octobre 2015, par Sebastien LEMOINE

Pour ce premier dîner saveurs de l'année, ils étaient 10 avoir choisi cette soirée avec moi autour du saké au restaurant Takara: des jeunes et des sages, des nouveaux arrivés et des grands anciens du Japon, des béotiens complets ou des amateurs avec un palais formé. Mais tous ont choisi de poursuivre la dégustation jusqu’au 7ème saké! Autour d’un menu plutôt sophistiqué choisi par le chef, nous avons pu aborder un grand nombre de thèmes autour de cette boisson de repas encore si mal connue. Ou plutôt, dont il faut casser l’image existante pour redécouvrir la palette d'arômes, de saveurs, de textures qu’elle peut offrir, et surtout la richesse culturelle de son patrimoine, des hommes et des femmes qui font vivre cet héritage depuis des siècles. La moyenne d’âge des maisons que nous avons visitées par la dégustation dépassait 150 ans. Prochaine étape au mois de février pour une formule différente « self-service » très ludique, qui nous donnera accès a un grand choix de sakés de saison dont certains très modernes.

Set de degustation "KikiZake"