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Janvier - 2021 |  |
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l'AFJ, les activités pour les francophones au Japon
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Dîner Saveurs spécial "Bistro chic"
Ma femme et moi-même avons joint l'AFJ à l'occasion de ce Dîner Saveurs qui a eu lieu ce 22 octobre au restaurant "Chez Olivier" dans le centre de Tokyo près de la gare d'Ichigaya.
Dès l'entrée dans la salle, la lumière tamisée chaleureuse réconforte nos esprits embrumés après une longue journée de labeur. Nous étions dix pour l'AFJ ce soir-là, à qui s'ajoutèrent deux couples qui ont pu profiter de l'atmosphère et des poumons de l'AFJ pour célébrer leurs anniversaires!
L'ambiance était très joviale, aussi bien dans le groupe, qu'avec toute l'équipe du restaurant qui nous a rejoint après le repas.
Le dîner fut succulent. Au programme, terrine de pied de cochon farci au foie gras, risotto de saint-Jacques avec une pointe de shiso et enfin en dessert une crème catalane relevée avec du yuzu. Ce fut un vrai régal, et à un prix raisonnable. Bref, un moment fort agréable !
A quand le prochain Dîner Saveurs ?
Texte et Photos : Fabien Sola
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