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dimanche, 07. novembre 2021
11:56 - Randonnée des koyos au mont Kinpu le 7 nov.
Patrick vous invite à faire une randonnée au milieu des koyo. Randonnée facile de 5H en tout avec 300m de dénivelé a Kinpu-san. près de ENZAN, Yamanashi 山梨市 C'est une montagne...
mardi, 09. novembre 2021
10:00 - Café Accueil le 9 novembre
L'AFJ vous donne RDV à partir de 10h au Little Darling Coffee Roasters pour un café convivial dans un cadre original avec musique d'ambiance et plantes vertes !
mercredi, 10. novembre 2021
12:00 - Jouez au Futsal les jeudi et samedi!
Sessions de Futsal hebdomadaires le jeudi soir de 19h30 à 21h30 et les samedi après-midi dans une ambiance sympathique de midi à 14h00 ou de 14h00-16h00 à Yokohama. 1 000 yens par ...
jeudi, 11. novembre 2021
00:00 - Tarot de Tokyo le 11 nov.
De 19 à 23 heures. Soirée jeux de cartes dînatoire, une soirée décontractée sous le signe du jeu et de la bonne humeur. Tarif cotisant : 3.500 yens Dîner et boissons inclus
mardi, 16. novembre 2021
09:30 - Club de lecture du mardi 16 novembre
Venez échanger autour de livres qui ne vous ont pas laissé indifférent(e) et laissez-vous tenter par de nouvelles lectures !
mercredi, 24. novembre 2021
12:00 - Jouez au Futsal les jeudi et samedi!
Sessions de Futsal hebdomadaires le jeudi soir de 19h30 à 21h30 et les samedi après-midi dans une ambiance sympathique de midi à 14h00 ou de 14h00-16h00 à Yokohama. 1 000 yens par ...
jeudi, 25. novembre 2021
10:00 - Visite de quartier : Ikebukuro le 25 nov
Rendez-vous jeudi 25 novembre pour une sortie culturelle et conviviale dans le quartier sud d'Ikebukuro pour découvrir jardins, ruelles, temples puis déjeuner bio pour ceux ou cell...
samedi, 27. novembre 2021
10:30 - Découverte de la cérémonie du thé "Cha-no-yu"
Meiko KOCHIYA vous invite à découvrir la traditionnelle cérémonie du thé "Cha-No-Yu" Pendant 1h30, venez vous initier à l'art de la cérémonie du thé présentée par une experte qui ...
dimanche, 28. novembre 2021
08:24 - Randonnée des koyos à Kamakura le 28 nov.
La randonnée à Kamakura est un bon plan facile pour respirer la nature dans la banlieue de Tokyo et nos amis de Société Franco-Japonaise de Kamakura avec L'AFJ organise cet événeme...

l'AFJ, les activités pour les francophones au Japon

Dîner Saveurs Spécial Saké

Compte-rendu Diner Saveurs du 6 octobre 2016, par Sebastien LEMOINE

La soirée du 6 octobre 2016 fut le premier RV de la saison d'un cycle autour du saké préparé et animé par Sebastien Lemoine, et s’est déroulée dans le centre d'information et de dégustation de la JSS (Japan Sake and Shochu Makers Association) à Shinbashi.

Illustrant une présentation de quelques éléments techniques et culturels de l’univers du saké, six "nihonshu" de styles et d'origines très variés, plutôt « hors norme », étaient proposés à la dégustation. Ils produisirent des avis tranchés et parfois opposés, renvoyant la diversité de l’offre de saké à celle des gouts de chacun.

Les photos donnent une bonne idée de l'ambiance à la fois studieuse et décontractée dans ce lieu dédié à la boisson emblématique du Japon. Ce qu'elles ne montrent pas, ce sont les efforts des participants pour apporter des nourritures variées à partager et associer avec ces sakés, et que la soirée s'est terminé avec gâteaux et bougies pour la célébration de l'anniversaire de Gregory, secrétaire de l'Association. "

Album Photos Dîner Saveurs Sake du 6 octobre 2016