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Événements du mois |
25 septembre 2014
L'AFJ reprend sa tradition des dîners saveurs et vous propose une soirée raffinée.
QUAND: Jeudi 25 septembre
HEURE: Accueil à partir de 19h30; le repas commence à 20h.
OU: Prévenance プレヴナンス,
Adresse: MATRICE 1F 2-13-7 Minami Aoyama Minato-ku, Tokyo 107-0062 港区南青山2-13-7マトリス1F
ACCES: 3 minutes à pied de la sortie 4a ou 1b de la station Gaienmae, ligne Métro Ginza; ou 7 minutes à pied de la station Aoyama Ichome sur la ligne Hanzomon.
NB: Un minimum de 10 participants est requis pour que la soirée puisse avoir lieu. Maximum: 20 personnes.
M. Shizukai a déjà beaucoup d'expérience y compris en France. Et pendant 3 ans chef au restaurant I à Jingumae, il a obtenu une étoile au Michelin. Ses principes culinaires? Une cuisine simple et raffinée qui mette en valeur le goût de produits de saison très soigneusement choisis. <<Une fierté: les saveurs puissantes des légumes du jardin du chef associées à sa cuisine gastronomique. [...] Chaque saison apporte un attrait aux ingrédients que l'on maximise pour votre plaisir gustatif.>>
LE MENU:
PRIX TTC PAR CONVIVE:
MEMBRES AFJ: moins de 28 ans: 6.500¥; plus de 28 ans: 7.000¥
NON MEMBRES AFJ: moins de 28 ans: 7.500¥; plus de 28 ans: 8.000¥.
Payable à l'avance par virement ou sur place en liquide uniquement.
RAPPEL: Au Japon, la consommation d'alcool est interdite aux moins de 20 ans. Et utilisez transports en commun ou taxi, pour rentrer en toute sécurité après cette dégustation.
INSCRIPTION.