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Janvier - 2023 | ![]() |
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Événements du mois |
Apero Wine Bar& Table est un sympathique bistrot situé à Aoyama dans un lieu design et chaleureux, devenu lieu d’échange culturel autour de nombreux ateliers proposés par les gérants Guillaume Duperier et Chloé Venet, lancés dans l’aventure depuis 18 mois. Importateurs et passionnés de vin nature et de biodynamie, ils sont aussi très sélectifs sur l’origine de l’approvisionnement pour leur table, privilégient les produits organiques du terroir japonais.
Ils nous ont accueillis le 13 février 2017 pour un dîner très convivial autour d’une bonne bouillabaisse et d’un plateau de fromages japonais de très haut niveau, accompagnés de trois vins sélectionnés et commentés par Guillaume.