l'AFJ, les activités pour les francophones au Japon

Voir directement avec le secrétariat s'il est possible d'obtenir une place en cas de désistement de dernière minute (secretariat[arobase]afj-japon[dot]org )

EXCEPTIONNELLE VISITE DE LA MAISON DE SAKE TOSHIMAYA

Ce diner saveurs du 10 mars 2016 revêt un caractère exceptionnel. Pour ce troisième volet du cycle de découverte du « Nihonshu »(*), la maison de saké Toshimaya, située à environ 30 minutes de Takanobaba, 420 ans d’histoire cette année ( !), nous ouvre ses portes en soirée, juste avant que la saison de fabrication ne se termine. Si vous voulez comprendre le mode artisanal de production du saké au-delà des visites plus « touristiques » organisées par quelques maisons de la région de Tokyo, et/ou jute découvrir ses gens, l’occasion est belle. Car après parcouru le « kura », nous sommes invités à y rester pour diner, gouter les sakés, échanger avec une partie de l’équipe.

Nous partagerons des taxis pour un court transfert depuis la gare.
Les retardataires pourront venir directement, néanmoins pour des raisons pratiques, il ne sera pas forcement facile de rejoindre le groupe pour la visite
Adresse : Toshimaya shuzou豊島屋酒造
3-14-10 Kumegawacho, Higashimurayama 
東京都東村山市久米川町3-14-10
Contact : Sebastien LEMOINE 090 1761 5372 
(*) le Nihonshu, boisson emblématique du Japon, communément appelée « saké », est le produit de la fermentation du riz dans l’eau, avec l’aide de micro-organismes ; il titre entre 14 et 17 degrés d’alcool.