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DESCRIPTION:<a href="https://afj-japon.org/event/degustation-sakes-vins-dim
 anche-15-mars-2026-64">🍷 Dégustation Sakés &amp\; Vins - Dimanche 15 
 Mars 2026</a>\nAprès le succès de la dégustation comparative de fromage
 s de janvier 2024\, l'AFJ revient avec une nouvelle rencontre gourmande. C
 ette fois-ci\, place aux sakés japonais et aux vins français\, en dialog
 ue autour de leurs accords avec différents fromages 🍶🍷🧀 📢 Inf
 ormations pratiques : 🗓️【Date】Dimanche 15 mars 2026 ⏰【Horaire
 】15h00-17h30 📍【Lieu】Kajita Izumi Cheese School Adresse : Mitsuwa 
 Mansion #403\, 2-1-7 Ebisu Nishi\, Shibuya-ku\, Tokyo 💶【Participation
 】Membre AFJ = 8\,500 yens ​ ​ ​ Non-membre = 10\,000 yens Note : V
 in\, fromage et taxe incluse. L'événement se déroulera assis. Note 2 : 
 Inscriptions limitées à 17 personnes. 👤【Organisateur】Yoshikiko Am
 ano\, administrateur AFJ ​🔶 Descriptif de l'événement : Le Japon\, 
 terre de fermentation depuis des siècles (miso\, sauce soja\, saké…) v
 oit aujourd’hui émerger une nouvelle génération de producteurs de sak
 é\, audacieux et créatifs\, qui séduisent autant au Japon qu’à l’i
 nternational. Pour cet après-midi\, nous aurons le plaisir d’accueillir
  Izumi Kajita\, spécialiste des fromages japonais et français. Nous comp
 arerons à l’aveugle 3 sakés et 3 vins français\, associés à une sé
 lection de fromages. Une belle occasion de découvrir ou redécouvrir le s
 aké\, ses subtilités et ses mariages surprenants. Nous avons hâte de pa
 rtager ce moment avec vous ! Profile de Izumi KAJITA http://www.cheese-sch
 ool.jp/wordpress/ Izumi est membre de deux confréries françaises du from
 age : les Chevaliers du Taste-Fromage et la Confrérie de Saint Uguzon. En
  2011\, elle ouvre sa propre école à Meguro\, la première école de fro
 mage à Tokyo. Depuis\, elle dirige la Kajita Cheese School. ⏳ Déroulem
 ent :Apéritif de bienvenue (15:00-15:20)Salutations et Kampai (15:20-15:3
 0)Dégustation des sakés (15:30-16:10)Repos et dégustation libre (16:10-
 16:40)Fromages avec des vins et sakés (16:40-17:00)Questions/Réponses (1
 7:00-17:30)
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LOCATION:Kajita Izumi Cheese School\, 東京都 Shibuya-ku\, 2-1-7 Ebisu Ni
 shi\, Mitsuwa Mansion #403\, Japan
SUMMARY:🍷 Dégustation Sakés & Vins - Dimanche 15 Mars 2026
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